阳干鲫鱼的家常做法 阳干鲫鱼的做法视频
发布时间：2025-06-09 23:39:29 作者：玩站小弟 
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本文目录
阳干鲫鱼的腌制方法
食材
阳干鲫鱼（2条）
生姜（5片）
干辣椒（3个）
花椒（10粒）
葱末（二两）
大蒜（1个）
步骤1 、将鱼杀开边；用适量盐淹渍半天；
步骤2、视频在太阳下晒一天至半干；
步骤3、阳干鱼将鱼洗净 ，鲫鱼备用；
步骤4 、法阳开火 ，干鲫放入油两勺 ，做法将油烧开后 ，视频放入鱼 ，阳干鱼两面煎至金黄；
步骤5 、鲫鱼将鱼盛起 ，法阳在锅中放入花椒，翻炒出味 ，再放入姜片 ，大蒜，干辣椒炒出味；
步骤6、将煎好的鱼倒入锅中，小火翻炒，倒入一勺生抽 ，不放水 。
步骤7 、入味后加入适量鸡精，起锅盛盘 。
阳干鲫鱼湖北荆州做法
食材
阳干鲫鱼（2条）
生姜（5片）
干辣椒（3个）
花椒（10粒）
葱末（二两）
大蒜（1个）
步骤1 、将鱼杀开边；用适量盐淹渍半天；
步骤2 、在太阳下晒一天至半干；
步骤3、将鱼洗净 ，备用；
步骤4 、开火 ，放入油两勺 ，将油烧开后 ，放入鱼 ，两面煎至金黄；
步骤5 、将鱼盛起 ，在锅中放入花椒 ，翻炒出味，再放入姜片，大蒜 ，干辣椒炒出味；
步骤6 、将煎好的鱼倒入锅中，小火翻炒 ，倒入一勺生抽 ，不放水 。
步骤7 、入味后加入适量鸡精 ，起锅盛盘 。
哪里的鱼好吃
渤海湾的鱼最好吃 。因为不同海域的海水 ，含盐浓度不同 ，鱼肉的口味也会不同 。比如渤海湾的带鱼肉质细腻，味道鲜美 。而南海的带鱼就有一股说不出的怪味 ，肉质粗糙发柴。
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