羊拐弯的家常做法 ?羊拐弯的家常做法视频
发布时间:2025-06-08 03:47:22 作者:玩站小弟
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本文目录
绿豆炖鱼的做法
主料 :鱼500克
辅料:绿豆30克,蜜枣15克
调料:陈皮5克,姜10克
1.鱼先煎到金黄色
2.把适量的水煮开,再把鱼、炖鱼的家豆炖绿豆 、常做常蜜枣 、法黄法陈皮 、鱼汤姜片放下去煲2小时左右
5.再放适量的黄豆盐即可
炖鱼豆的做法
用料
鲫鱼,2条,炖鱼的家豆炖干黄豆2大把 ,常做常葱3根生姜2块,法黄法蒜头3粒,鱼汤干红辣椒2个 ,野山椒3个 ,香菜适量,食用油适量 ,老抽适量 ,料酒适量 ,生抽少许 ,醋少许 ,盐适量,
做法
1/11将鲫鱼清洗干净后擦干水分,鱼背上轻划三刀,两面拍上一层薄生粉,干红椒和野山椒切小丁。
2/11黄豆泡好后 ,洗干净加适量清水 ,事先小火炖煮了五十分钟左右。
3/11平底锅里加适量油,油热后放入鲫鱼,两面都煎一下 。
4/11锅中加适量油,油热后放入生姜,蒜头,干红椒,野山椒煸香。
5/11向锅中加入适量清水
6/11加入老抽,生抽,料酒和少许醋,大火烧开 。
7/11放入鲫鱼,黄豆和葱。
8/11大火烧开后小火炖煮四五十分钟 。期间 ,要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分 ,同时要晃动鱼身,防止粘锅。
9/11挑去大葱 ,转大火炖煮五分钟 ,同时加入适量盐调味。
10/11真的很香 ,装盘的时候差点没经住香味的诱惑。装盘后,撒上适量香菜。
鱼和黄豆可以一起煮吗
可以把鱼和黄豆放在一起煮。鱼肉内含有极易消化的优质蛋白,黄豆内含有优质的植物蛋白,把这两者放在一起煮,那就是一道优质蛋白的盛宴 。
END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !
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